尼泊爾農村,村長家請人幹活,中午沒啥菜,兒媳婦炒雞蛋招待大夥

這裡是尼泊爾喜馬拉雅山區,一個世界最貧窮的地區,在這裡能請得起人幹活的,那必須是有實力的人,有產業的人,當然這裡請人幹活,工資並不高,但卻很容易就可以請到人,每人12-15元就可以僱傭一個工人幫你幹活,在村長家,村長有一個伐木團隊,人員也不很固定,平日裡大家可以忙乎自己的事情,有活幹了,就召集大家過來伐木。村長之所以富裕,跟他這個份產業有很大關係。今天又是大夥伐木的日子,中午由村長兒媳做飯給大家吃,主菜只炒個雞蛋。一起來看看吧。

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拿了一板雞蛋,30個,也是花了點錢的呢。將近人民幣6塊錢。不要小看這六塊錢,在尼泊爾喜馬拉雅山區,6元可以買很多東西了,至少是半天的工資了。

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用這個爛水壺煮幾個雞蛋打打牙祭。這把水壺的耳朵都爛掉了。黑乎乎的。有點歷史了。

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把剩下的雞蛋開啟看下,先打個碗裡,如果沒壞,就倒入盆子裡。

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我兄弟家的女兒還去聞一下,看看雞蛋有沒有發臭,為什麼尼泊爾的臭雞蛋這麼多呢,她們對待雞蛋如此敏感呢。因為尼泊爾的雞蛋銷量並不好,很多人吃不起雞蛋,雞蛋積壓太久了,導致經常可能買到壞蛋。

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大盤子裡的是好蛋,小盤子裡的是壞蛋,放一邊。

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今天用炭火煮米飯,在農村很多朋友應該見過這些火石佬吧,把是把燒透了的柴禾夾出來,密封住,不讓它氧化,就成了這種黑炭。有需要的時候就可以用了。

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吃幾個熟蛋打打牙祭。這開心的。

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中午吃炒雞蛋,把大蒜苗切碎放入雞蛋裡攪勻。

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加入香料,咖啡粉。

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煮個蕁麻葉,可以很清楚地地看到,這蕁麻葉渾身長滿了刺,有吃過這種菜的,下面留言。在中國這種叫活麻。

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用罐子把蕁麻葉煮爛。有想吃的就吃。這是一個備菜。

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開始炒雞蛋了,這才是今天的主菜,倒入袋裝的食用油。把雞肉倒入鍋中。

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翻炒起來,這大冬天的還穿短袖,打赤腳,有時候不得不佩服她們啊。

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伐木團隊回來了,準備吃飯了。

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村長兒媳給大夥端飯端湯。服務必須做到位。

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這位大叔見到雞蛋,笑得好開心了。

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他們全身都很髒,打著赤腳坐在地上。

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一盤米飯配雞蛋,加上一碗豆子湯。就是一頓豐盛的午餐了。有需要的可以自己盛蕁麻葉糊吃。

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這位大叔,頭髮都掉光了。衣服也是破舊不堪。

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經常看我報道的,應該認識,左邊這個小孩子就是山腰貧困母親家的兒子,現在經常跟我一起玩。

前幾天很多朋友來問我,村長家為什麼會這麼富有,今天應該知道了吧,家中有產業,他還有一個很富有哥哥,在尼泊爾首都有公司,生意做到了英國,上次出資給村裡修直升機停機坪,這個前面有報道,修好機場,他哥還開著飛機回來過一次,當時給全村人發錢,我一不小心也領了個2000盧比的紅包(約120元),場面當時相當氣派。所以村長是當地首富沒有什麼爭議。

看完尼泊爾農村村長家的伙食,你有什麼想說的,歡迎下留言!

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