夏天,少吃豬肉多吃它,高營養高蛋白,醃好烤熟再拌入料汁,真香

用食物撫慰孤獨的靈魂,把生活過得有滋有味。哈嘍,大家好,我是顏小廚,今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦!

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在我們的日常生活中我們常常可以聽到這麼一句話:“無雞不成宴,無魚不成席”。魚肉,從自古以來就是我們餐桌上的常客。它的味道鮮美,不論是煎、炸、煮、燉還是煲湯都可以,比如我們平常吃的水煮魚、糖醋魚、紅燒魚、魚頭豆腐湯等等都是十分的清鮮可口引人食慾的。而且多吃魚肉是能夠促進腦部的發育,對於孩子來說還可增強營養,從而提升免疫力增強體質。

近幾年,吃宵夜除了小龍蝦外最必點的一道菜就是烤魚了。畢竟親戚朋友們圍一桌子喝啤酒吃烤魚很有氛圍,特別的熱鬧。還記得前幾天叫上了幾個閨蜜一起去附近有名的景點玩了一整天,等下山的時候天都黑了,於是我們幾個一起去搓了一頓烤魚。那酥香細嫩的口感讓我現在想起來都嘴饞,可一個人出去吃烤魚又貴又不實際,還不如在家裡做來的實惠。

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今天給大家分享一道好吃到爆炸的烤魚做法——家庭版烤魚。魚烤的不腥氣而且辣醬相當入味,外皮酥脆,肉質細嫩多汁,鮮香美味,底層的配菜也特別好吃。一口接著一口好吃到恨不得一口氣把一鍋都吃完。

這道家庭版烤魚做法簡單易學,自己在家也可以輕鬆製作。趕緊動手和我一起試試看吧,保準讓你足不出戶也可以輕鬆吃到堪比燒烤店的烤魚。

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【家庭版烤魚】

食材:草魚,萵筍,西芹,土豆,金針菇、洋蔥,薑片,蔥段,火鍋底料,燒烤料,食用油。

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烹飪方法:

步驟一:首先把草魚清理乾淨控幹水分,撒上燒烤料塗抹均勻放入烤盤中,撒上薑片、蔥段,放入烤箱中230度烤20分鐘。

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步驟二:接著鍋中放入食用油、火鍋底料炒出紅油。

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步驟三:倒入清水大火煮開。

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步驟四:放入萵筍、西芹燙3-5分鐘,燙熟撈起。

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步驟五:再放入金針菇燙熟撈出。

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步驟六:這時候魚野烤好了。把煮熟的配菜和湯汁倒在魚上面。

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步驟七:撒上香菜段點綴就可以開吃啦,簡單美味超級好吃,喜歡的不妨也試試吧。

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