你見過最牛的下酒菜是什麼?

小幸福的萌萌雷 2018-09-29 15:49:30

我見過一個最牛的人,他的下酒菜就是三根大蔥,你沒有看錯,吃了三根大蔥,吹了一瓶多白酒。

當時的情況是這樣的,村子裡的小賣部有人在打牌,他是另一個村子的,過來我們村辦事,然後看有牌場,就坐下來打牌了。

可能是覺得打牌不過癮,他從小店拿了三根大蔥,一瓶白酒(老。村。長)然後邊打牌,便喝酒吃蔥,性格甚是粗獷。

我以為他是裝的,直到他把兩根大蔥幹掉,一瓶白酒喝完,我才相信,這是真的,期間別人都讓他不要打了,他還拿著蔥指著別人,說別人看不起他,嗚啦嗚啦一大堆的。

這個人,就是我目前為止,見過最厲害的,親眼所見,絕無吹噓。

就是這樣的大蔥


呈煦 2018-09-06 17:19:22

第一次去我岳父家時最有意思,中午吃飯岳母做了一桌菜,菜上齊準備吃飯的時候我感覺很納悶,女婿第一次來家裡吃飯也沒準備酒?難道不待見我這個女婿😂😂,在場的還有好幾個叔叔伯父在陪著吃飯,也挺重視我的呀,當時也挺緊張沒問那麼多就開始吃飯,岳母廚藝很好,我吃了很多,最後吃的飽飽的,岳母開始收拾餐桌,這個時候岳父泡了一壺茶,給在場的男人們每人兩個杯子,一個水杯一個酒杯,大家開始喝白酒,印象很深當時是52度的酒,下酒菜就是泡的茶,大家一杯酒一杯水喝的不亦樂乎,我們那邊習慣飯前喝酒,我吃飽飯完全喝不下白酒,三杯酒支撐不住了衝到衛生間狂吐,岳父和幾個叔伯們從中午一點喝到晚上九點!!四個人喝了9瓶白酒!!到現在去岳父家吃飯不敢吃太飽了,就怕吃完飯有酒局😊😊😊


道源鴻蒙 2018-09-08 19:50:07

九二年,高中時代,學校附近有一家朝鮮狗肉館,第一次下飯店就是在這裡,東北的冬天特別冷,感冒了全身發冷,同學帶我去了這裡,要了一碗熱湯的冷麵(煮狗肉的湯)半頭大蒜辣椒油,吃完通身是汗,感冒好了,從此以後愛上了這裡,三天兩頭十點鐘晚自習下課後,成了這裡的常客。那個時候物價低,量大實在,因為沒有錢,為了喝酒經常兩個人一起兩天不吃飯,一頓只吃一個饅頭,然後積攢下來12塊錢,去吃朝鮮狗肉冷麵。要一個煮熟狗頭5塊錢(差不多三斤多重自己撕開一大盤子),兩碗熱的狗肉湯冷麵2碗×2元=4元,一斤散白酒2元,五塊水豆腐1元(要點免費的狗肉醬)。兩個人一共12塊錢酒足飯飽。二十多年過去了現在經常會想起那時候的酒和菜,也曾經故地重遊重溫舊夢,但是早已經,物是人非不是當年的味道了。




江山大帝59490846 2018-07-21 08:52:52

我一個哥哥親眼所見,他是警察,一年上新疆帶逃犯去,九十年代,那時公安局經費也緊張,兩個人坐火車去的,那時火車沒提速都慢很,從西安到烏魯木齊要三天二夜、對面做了一個五十來歲的中年人,上車帶了二樣東西,一大白水桶帶蓋的那種,五十斤的,滿滿一桶散白酒。化肥袋子裝了滿滿一袋子帶殼生花生。一路上到一瓶蓋一口喝完吃幾個花生,最後到烏魯木齊,酒喝完了,剩半袋子花生,其間把列車長,乘警都驚動了,怕出啥意外,人家說麼事,自己家祖傳釀酒的,自十六歲以後基本就沒喝過水,全是喝酒解渴的,從來沒醉過,這次去新疆也是準備和別人合作開酒廠啊。牛不,人是咸陽三原人。


不咕喁 2018-08-08 00:28:46

我嫂子他們家是連雲港的,有個一個酒廠,她們家附近的好多鄰居都是那個酒廠的,有一年,她的一個鄰居,大年三十晚上在酒廠值班(怕人偷東西)和另一個人,兩個人都是單身,比較好酒,大過年的在酒廠沒意思,也不想看電視,半夜就提出來,喝點酒吧,酒廠最不缺的就是酒,但是,酒廠沒有下酒菜啊,後來倆個人在翻箱倒櫃,終於在抽屜裡面翻到了前段日子同事結婚發的喜糖,剩了兩塊大白兔奶糖,於是一人一塊大白兔奶糖,喝口酒,舔一下,喝口酒,舔一下,一人喝了一斤。

你以為這是高潮麼,錯了,真正猛的是倆人第二天晚上還值班,半夜倆人又饞酒了,白天又沒想著買下酒菜,這回連大白兔都沒了,最後,倆人硬是一人找了一根鐵釘,舔著鐵釘又喝了一斤。


林子大了傻鳥兒都有 2018-07-19 02:56:34

謝邀!

記得有一次在一家西北風味麵館,進來了一位身著工服(不是油田的工服)的大哥,點了一大碗牛肉抻面,然後問老闆要了一個小碗。一開始我還以為是這大哥口比較重,要多夾些鹹菜,結果看他也沒夾太多鹹菜就會到座位上。正奇怪他要幹啥的時候,就見他從隨身背的小包裡取出一個蘋果、兩個香蕉和一把小水果刀開始打蘋果皮,當時我心裡暗中佩服,覺得這大哥活的真精緻,哪怕吃碗麵,飯前也得先吃點水果。但當他把去皮的蘋果和香蕉一塊一塊的削到鹹菜碗裡,然後拌上醬油醋和辣椒油的時候,我的心情真的無法表達!這時,他點的牛肉麵也上來了,大哥頂著幾乎滿屋食客複雜的目光,淡定的從包裡拿出一瓶礦泉水瓶裝的白酒(一定是白酒,而且還是好酒,因為我距離他大概兩米都聞到酒香了),就著自制的這碗“冷盤”和麵裡的牛肉自顧自的喝了起來……

用醬油醋和大量的辣椒油涼拌蘋果香蕉+芥菜鹹菜,無意是我迄今為止見過最牛的下酒菜了!!!沒有之一……


我如生前一樣行走 2018-08-05 22:23:09

14年冬天,餄餎麵館,一壯士推門而入,大呵一聲:一面,倆雞腿,一份豬耳朵,雞蛋丸子豆皮三件套!

說完從兜裡拿出兩瓶小刀,又拿出一袋花生米(那花生米香!可能家裡面自己炒的!)用店裡的醋,泡上,還到進去一些白酒,不多。我擦!不僅佩服他的食量,還羨慕那碟花生米,香!

13年冬天,著急回老家,找來找去,只有一輛硬座客車,沒辦法只能坐上了。路上有一大爺,就做我斜對面,上車後不到一小時,自己吃著火腿腸跟雞蛋,吹了一瓶大概700毫升的白酒! 我以為這樣就晚上了,結果睡了一覺醒來,那大爺又拿出一瓶幹吹!


我的幸福小生活 2018-08-06 10:12:28

別人不說,拿我自己開說。

一個人喜歡喝酒還真與下酒菜孬好沒有關係,喝酒的人補圖菜孬好,就好點就罷了。

我記得小時候在農村,有的老頭喜歡喝酒,那個時候村裡的小賣部賣的酒還是散的,要多少給打多少,愛喝酒的老頭去到後要2毛錢的酒,一小端子,倒在小碗裡,小老頭一口喝下,然後一隻手緊捂嘴巴(是為了不讓酒味跑走),靜止一兩分鐘,然後去鹽缸旁邊撿一個眼裡放在嘴裡,很得意舒服。

我現在有喜歡喝杯,菜孬好都行,下面給朋友們看看我自己一人在家喝酒都吃啥下酒菜。
鹹鴨蛋配酒,這對我來說在沒有菜的情況下算是上等的下酒菜,這一個鹹鴨蛋奏兩次吃,每次我能喝半斤白酒。
我農村出身,從小愛吃鹹菜棒子,喝酒吃鹹菜棒子最對味,沒有其他,我就鹹菜棒子照樣下半斤。

我感覺花生米就是為了迎合酒才有的美食,喝酒沒有比炸花生米更搭配的菜,一口酒一粒花生米,回味無窮。
一塊紅豆腐乳,一根黃瓜,一頭大蒜,我有能喝的昏天暗地。

大口喝酒大口吃肉真豪爽不假,但是我感覺自己一個人安安靜靜的喝點白酒,不需要什麼好的菜,最簡單的酒可以,一口酒,一口鹹菜,再來一粒花生米,思考人生、人事、生活,得勁的很。

小編我是山東大漢,家住山東臨沂,自己一人正常一頓喝半斤酒很輕鬆,無酒癮,喝不喝都行,喝多就睡覺,不鬧騰,歡迎各位與朋友一起喝酒、暢談人生。


許言君 2018-07-21 10:53:39

最牛逼的下酒菜,當屬八仙斗酒了。

八仙在一起喝酒,卻沒有下酒菜。這時候,一旁的何仙姑說,給你們挖個蓮藕下酒,說吧,一盤蓮藕放在了桌子上。

鐵柺李說,下酒怎麼能沒有肉,我割只耳朵下酒。說吧,用劍把自己的耳朵割了下來,放進了盤子裡。

漢鍾離見狀說,那我也貢獻一道葷菜吧!說罷,拿起寶劍把鼻子割了下來放進了盤中。

張果老兌了一盤驢寶,韓湘子吹笛子伴奏下酒,一旁急壞了曹國舅!

這時候,眾仙一起看著他說,國舅大人,你兌一道啥菜下酒呢?

預知曹國舅究竟兌了一盤啥菜,老闆說,集夠一百讚了,許言君就會揭曉答案!





流動的血液哦 2018-08-01 13:09:34

常見的下酒菜太多了,因為父親愛喝酒,所以從小到大看到的下酒菜也不計其數!

第一、生花生米

這個有的年輕人可以接受吧,不過還是有很多南方人不吃生花生的,所以吃生花生喝白酒好像只有我們北方人好這一口。有的時候不僅僅是因為方便,更是一種習慣和愛好吧。

第二、糖蒜

說到糖蒜很多人也都吃過,不過要說到吃糖蒜喝白酒估計我們這一代人嘗試的可不多吧!不過以前父輩一代,如果早上想喝點白酒,一般早上又不弄點菜啥的,吃點糖蒜也能對付二兩白酒也是厲害吧!

第三、鹹菜

和上面差不多,也許吃鹹菜喝白酒並不相配,但是也是一種樂趣吧。




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