俄羅斯的下酒菜,東北的下酒菜,都比不上越南的下酒菜

俄羅斯的下酒菜,東北的下酒菜,都比不上越南的下酒菜在每個國家和地區,不僅是生活的習慣,在吃上面業餘很大的不同。但是在有一點都比較相似的就是,基本上每個國家的男人都喜歡喝酒,而且喝酒是一定要有下酒菜的,像在我們國家,最常見的就是花生米,一瓶酒,一碟花生,就能夠有聊不盡的話題,但是在看到其他國家的下酒菜的時候,我是很詫異的。

在很多人的眼裡,中國不僅會吃,也很敢吃。許多的大家覺得吃不了的東西,都能夠變成美味,小龍蝦就是很好的例子了。所以每次有生物入侵的時候,就會有人調侃,他們缺的只是一箇中國廚師。但是當我看到越南人民的下酒菜的時候,感覺的他們才是真正的吃貨。魚相信大家都吃過,但是魚血確實我們每次都不要的東西,但是在越南人的眼裡,確是不到不可多得的美食。我們吃過豬血、雞血和鴨血,但是相信大家都沒有吃過魚血吧,而且還是生吃,看著這一刻覺得是非常的生猛了。幾個越南的大叔,拿來了一條非常的的魚,然後在接近魚尾的地方切開一刀,裡面的血就順勢流出來了,一看經驗就是非常的老道了。一條魚也有小半碗了,一個小夥就找來了大蒜和一些小青菜,就直接把全部切碎,然後就放到了魚裡面,攪拌之後就是一碗紅色的糊狀。幾個大叔也是非常的高興,拿出一瓶跟我們白酒差不多的一樣的東西,這應該是越南當地的特色久吧。倒上之後講究可以開吃了,幾個大叔也是拿個勺子就舀了一大勺, 當然也可以看到,旁邊還有一些跟葉子一樣的配菜,幾位大叔也是吃的津津有味,邊喝還邊聊上了。看到這裡的時候,不得不承認他們的生猛了,因為魚是一種非常腥的一種食材,有時候沒有炒好,腥味太重根本就吃不下去。可是像這樣生吃魚血的還是第一次見,對於這種吃法,大家應該是接受不了的吧。以前有人說,看到有人拿酸黃瓜當下酒菜接受不了,我覺得越南的生魚才是真正的黑暗料理。

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