武漢最有名的早點巷,已有百年曆史,為何如今早餐卻不見多少食客

導讀:

武漢,別稱“江城”,為湖北省省會城市,也是華中地區最大都市及中心城市。長江和漢江在這座國家歷史文化名城交匯,詩仙李白詩曾為其賦詩,“黃鶴樓中吹玉笛,江城五月落梅花”,武漢別稱“江城”,也因此而來。作為楚文化的重要發祥地,境內盤龍城遺址有3500年曆史,武漢這座國家歷史文化名城,境內人文景觀眾多;長江穿境而過,留下眾多的自然景觀,爛漫的櫻花、湖光無限的江景,讓武漢這座歷史文化底蘊深厚的城市增添了獨特魅力。

武漢最有名的早點巷,已有百年曆史,為何如今早餐卻不見多少食客

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武漢有太多值得我們打卡的理由了,自然景觀和人文景觀早已經不需要多加贅述了。在去武漢打卡的眾多理由當中,武漢的美食也一定是其中一個重要的理由。武漢,最為名副其實的美食之都,其漢味早點尤為的誘人,其中有一條長150米的百年老巷,被譽為“漢味小吃第一巷”,其繁華的早點攤群數十年經久不衰,也成為眾多遊客去武漢必打卡的景點。

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相信上面說到一條長150米的百年老巷,被譽為“漢味小吃第一巷”,去過武漢的遊客早已經猜到說的是哪裡。是的,它就是位於武漢市武昌區最繁華的司門口,東靠十里長街(解放路),西臨浩瀚長江,南枕“天下江山第一樓”——黃鶴樓,北接都府堤紅色景區,是一處由名街名樓名景名江環繞而成的美食天堂——戶部巷。

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對於遊客來說,這裡是武漢最有名的一條美食街,但是對於武漢人來說,這裡是他們“過早”的地方。戶部巷在成為小吃巷之前,是作為一個地名存在的,其歷史相當悠久的,據明嘉靖年間的《湖廣圖經志》裡的一幅地圖,上面清楚地標註著這條狹窄的小巷,由此看來,這條小巷至少有400多年的歷史了,後至清代因毗鄰藩臺衙門(對應京城的戶部衙門)而得名。

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因為地處於長江碼頭,戶部巷古往今來,舟車絡繹,人氣鼎沸,再加上小巷人家勤勞巧作,外來務工的人口眾多,所以漸漸地做起一些早餐店,久而久之越來越多的店在這裡開起來,這裡不僅匯江漢五糧、天下乾鮮精烹細調,更是以鮮、香、快、熱之漢味小吃惠及熙攘人群,從此聲名鵲起,經久不衰。

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武漢人把早餐稱之為“過早”,歷史悠久的戶部巷,也成為武漢最有名的“早點一條巷”,在武漢本地人口中更是流傳著“早嘗戶部巷,宵夜吉慶街”之說。隨著一系列的改造和發展,如今這條全長150米的百年老巷,舊貌換新顏,成為了一處集小吃、休閒、購物、娛樂為一體的漢味特色風情街區,各類經營門店約達340個,其中從事小吃經營160餘戶,經營品種170有餘,年接待遊客逾千萬人次,被譽為“漢味小吃第一巷”,成為了來武漢的遊客必打卡的景點之一。

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雖然戶部巷成為遊客來武漢的必打卡的景點之一,那麼為何早餐不見多少食客呢?其實原因也很簡單,早餐的時候在這裡“過早”的多為周邊的居民,所以食客數量有限。對於遊客來說,很少起那麼大早來到這裡品嚐美食,而且早餐的時候這裡店鋪開的並不多,一般都是在中午時間開始營業,遊客大多都是逛完了周邊的黃鶴樓和長江大橋等景點之後,正好是中午趕過來,戶部巷才會真正地熱鬧起來,這樣的繁忙的畫面一直能夠持續到深夜。

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