土豆這樣做,好吃到停不住嘴,1周做5次,孩子不嫌多,太香了

大家好,我是愛吃的嬌嬌。一直以來,超市裡的薯片是廣大人小朋友們最喜歡的零食之一,我家小孩子也不例外。

這麼多年,嬌嬌也觀察了下,身邊朋友也幾乎個個都愛吃土豆做的食物。土豆味道好吃,做法也很多,不過最經典的做法要算土豆絲了,香辣、清炒、醋溜……,小小的土豆絲都能有數十種做法。

土豆這樣做,好吃到停不住嘴,1周做5次,孩子不嫌多,太香了

今天要跟大家分享這道土豆做的小零食,嘴饞的時候吃上一盤,焦香酥脆,一吃就停不下來,自從學會了這個做法,1周做5 次,孩子也不嫌多,下面我們一直來看一看它的做法吧!

土豆這樣做,好吃到停不住嘴,1周做5次,孩子不嫌多,太香了

食材:土豆、玉米澱粉、

配料:食用油、鹽

過程:

1、土豆去皮,切成厚厚的片子。

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2、切好的土豆片中加一勺鹽,攪拌均勻,醃製20分鐘,醃出多餘的水份。

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3、用清水清洗兩遍。

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4、涼幹水分,撒上一勺玉米澱粉,將土豆片包裹均勻。

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5、鍋中熱油,油溫六成熱下鍋炸。

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6、炸至浮起就可撈出。

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7、大火熱油,放入土豆片復炸,調到小火慢炸,炸到空心起泡就可以出鍋了。

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8、金黃酥脆的炸土豆就做好了。

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